#vídeos Tòfona Catalana
2015-08-19 17:16
Podeu mirar tots els #vídeos Tòfona Catalana a:
Notícies
2015-11-06 11:45
Diario de Teruel 06-11-2015
La campaña de la trufa que comenzará el próximo 15 de noviembre será una de las mejores de los últimos años en la provincia de Teruel.
La campaña de la trufa que comenzará el próximo 15 de noviembre será una de las mejores de los últimos años en la provincia de Teruel....
2015-11-05 12:29
Esta feria está organizada por la Asociación para el Desarrollo de Valdorba/Orbaibarrako Garapenerako Elkartea, la Casa de Gastronomía del País Vasco, la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra y el Gobierno de...
2015-09-26 17:02
Fer de la tòfona de cultiu un complement econòmic de les rendes agràries a la Catalunya Central és l’objectiu del projecte “El cultiu de la tòfona negra com a eina de desenvolupament de l’activitat econòmica rural”, que ahir va apadrinar el prestigiós cuiner berguedà amb una estrella Michelin,...
2015-09-24 10:01
El objetivo es que el hongo entre en los circuitos comerciales modernos
EL PERIÓDICO 24/09/2015
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, mostró su apoyo al proyecto de creación de una mesa de precios de la trufa de ámbito nacional. Esta cuestión...
2015-09-21 09:34
elPeriodico EVA VISA / LLEIDA
Catalunya passa de 30 hectàrees de plantacions a principis de segle a unes 650 en l'actualitat
Els fruits triguen una dècada a aparèixer, però a canvi cada hectàrea ofereix bona rendibilitat
Al món de la tòfona negra (Tuber melanosporum) l'ha envoltat sempre un...
2015-08-19 17:16
Podeu mirar tots els #vídeos Tòfona Catalana a:
https://tofona-catalana.webnode.cat/videos/videos-you-tube/
2015-08-19 16:23
Podeu mirar totes les #receptes amb tòfona a: https://tofona-catalana.webnode.cat/receptes/
2015-08-19 11:34
última actualització: 13-08-2015 (16:15) Anna Gorchs
S’organitza una jornada tècnica per ampliar el coneixement sobre les tòfones.
El Lluçanès vol preservar i fins i tot potenciar les tofoneres silvestres que existeixen al territori i que els últims anys han anat a menys. Per tal de donar...
2015-08-18 16:11
Segons dades del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, la darrera campanya s'han produït unes 7,5 t de tòfona, 500 kg de les quals ja provenen de conreu. Les tres comarques on s'han realitzat més plantacions són la Noguera, el Solsonès i l'Alt Urgell.
La producció de tòfona silvestre ha sofert...
2015-08-13 11:43
Es tracta d'un dels productes culinaris més exclusius. Es ven a preus exorbitants i és l'ingredient estrella de plats premium voltant del món. Ara Argentina es puja a la tendència.Per Matías Castro. PUBLICAT Mercado 12 AGOST 2015
La tòfona...