- Aguacates con salmón, burrata y t rufa
- Alcachofas tostadas con queso viejo de cabra y truf a negra
- Arroz meloso con vieiras y trufa negra
- Carpaccio de vaca con cremoso de parmesano y salsa tartufada
- Coca crujiente con hígado de pato y trufa
- Crema de calabaza a la naranja con huevo frito y trufa
- Croquetas de arroz cremoso con trufa y rellenas de foie micuit
- Espaguetis con salsa cremosa de parmesano y trufa negra
- Foie a la planxa AMB cigrons fregits i tòfona negra
- Foie con Trufa Negra y Mermelada de Fresa
- Foie gras saltat amb patates confitades, ous i tòfones
- Funghi Porcini AMB Gamberi Rossi i Tartufo vaig Laconi
- Gnocchi di farro AMB Espàrrecs i tòfona d'Norcia
- Guisat de pintada AMB brou de tòfones
- Hamburguesa de vedella
- Huevos a baja temperatura con salsa de foie, jamón y trufa
- Huevo estrellado de oca a la Trufa negra
- Huevos rotos con Trufa y Gruyere
- Pasta fullada inervenido i invertir a els
- Ous trencats AMB Tòfona d'estiu
- Ous de guatlla farcits a la tòfona
- Láminas de presa ibérica
- Laminat de peix mantingui AMB tòfona negra
- Lasagna de Trufes
- Llom a la camperola
- Llom de bou Black Angus ..
- Lubina Trufada
- Macarrones al Horno con quesos y Trufa
- Múrgoles farcides AMB crema de tòfones
- Orecchiette con perrechicos y trufa
- Ossobuco di vitello piemontese
- Ostras con escabeche y Trufas
- Pasta con salsa de boletus, trufa y yemas de espárragos verdes
- Pastel de patata y Trufa con salchichas
- Pastel de pollo de corral con beicon, pistachos y trufas
- Patates AMB tòfona, foie gras i tomàquet confitat
- Patatas con huevos rotos y trufa de verano
- Patatas rellenas de salmorejo con huevos de codorniz y trufa
- Parmentier de patata trufada y espuma de queso de cabra..
- Parmentier de trufa negra (melanosporum), huevo semihecho y panceta trufada
- Pechugas de pollo con trufa de verano
- Pencas de acelga rellenas de foie y trufa
- Pollastre de pagès rostit a la catalana
- Formatge parmesà amb mel de tòfona i llom
- Pappardelle con pate de boletus y Trufa
- Pappardelle a la trufa con crema de mascarpone
- Pollo Picantón con Patatas al aroma de Trufa
- Puré de espinacas con huevo escalfado y Trufa negra
- Puré de chirivía con champiñones y trufa
- Quinoa, pollastre i ou fregit de corral AMB tòfona
- Radiatori con aceite de trufa al ajo negro a la canela
- Rap farcit de poma àcida AMB tòfona
- Raviolis de ceps i tòfones
- Ravioli de mozzarella a l'aroma de tòfona
- Raviolis de setas y trufa con salsa de queso y piñones
- Raviolis de Tòfona
- Raviolis rellenos de pollo y Trufa
- Rigatoni con beicon y crema de trufa
- Risotto a la Trufa
- Risotto de bolets AMB tòfona negra
- Risotto tradicional con trufa negra
- Rollitos rellenos de arroz y grana padano
- Salmorejo de Bolets i Tòfona
- Solomillo de buey en salsa de trufa y puré de patata trufada
- Sopa de trufas Eliseo
- Tagliatelle AMB tòfona de Norcia
- Tagliatelle de espárrrago blanc
- Tagliolini AMB tòfona fresca
- Tallarines AMB Tòfona i parmesà
- Tallarines a la trufa con rúcula y huevas de salmón
- Tartar de patata y ternera con salsa de boletus y trufa
- Terrina de Foia y Trufa
- Timbal de patata, ou, crema de parmesà i tòfona d’estiu
- Tòfona d'hivern escaldada AMB consomé de carbassa
- Tortilla de trigueros y Trufa negra
- Tortilla con Queso y aceite con Trufa
- Tortilla con trufa
- Tortillitas de verduras con salsa de trufa y setas
- Tapenade de Tòfona
- Torrada de carxofa, cansalada ibèrica i tòfona
- Torrada de presa AMB patates, tòfona negra i Arzúa .
- Torrades de formatge Gouda AMB Trufes
- Torrada AMB Tòfona
- Torrada ràpida de verdures amb botifarra negra i oli de tòfona
- Tortellinis de Trufa y queso
- Trufes a la mexicana
- Trufas mimeticas de Patata Violeta Trufada
- Trumfes, Trufa i Tòfona
- Turbot AMB arròs de tòfones
- Verdures AMB papada de porc, ous escaldats i oli de tòfona
- Vichyssoise (amb tòfona)
- Vieiras con parmentier trufado
- Iogurt with cucumber
