Arxiu dʼarticle
2015-12-10 11:16
La mantequilla de trufa es una idea muy interesante ya que nos permite tener ese aroma intenso y concentrado en una grasa con la que podemos cocinar, utilizar para untar en tostas y canapés o incluso para hacer brioches o alguna otra receta de repostería... ¿te lo imaginas?
El...
2015-12-09 10:14
publicado en: https://www.directoalpaladar.com/
Uno de los alimentos que tienen un sabor más intenso es la trufa. Con este delicioso y preciado ingrediente, vamos a preparar tres recetas mini con una bomba de sabor. Con elaboraciones sencillas y buenos ingredientes, podemos tener listas...
2015-12-09 10:04
Sarrión, una pequeña localidad de Teruel, lidera la producción mundial de trufa
La pasada temporada se produjeron 30 toneladas, que puede llegar a venderse por unos 800 euros el kilo
Yolanda Azna - Zaragoza - 07/12/2015
Sarrión es un pequeño pueblo de la provincia de Teruel,...
2015-12-08 19:17
Gastronomía&Cía
Una buena pasta rellena fresca puede formar parte de un menú festivo, son muchos los amantes de la pasta que lo agradecerán, y como idea os traemos una receta de Ravioli de queso y trufa con Pecorino trufado y setas de cardo, es muy fácil de hacer y está deliciosa.
Muchos...
2015-12-08 18:55
12 y 13 de diciembre de 2015
Feria de la Trufa
Conoce y degusta este manjar en la XIV Feria de la Trufa de Navarra.
Más o menos redondeadas, de superficie rugosa y color oscuro. Así son las trufas que encontrarás en la XIV edición de la Feria de la Trufa de Navarra,...
2015-12-08 18:51
2015-12-04 11:31
Las instantáneas podrán presentarse desde el próximo sábado, día 12 de diciembre
En la edición de la Feria de la Trufa de este año se ha organizado un concurso de fotografía en el que podrán participar todas las personas de cualquier nacionalidad y país de residencia, con un máximo de tres...
2015-12-04 10:47
2015-12-03 11:18
· Productores de Tarragona prevé que el precio medio suba hasta un 30%
· El Centre Tècnic Forestal estima que esta temporada se recolectarán en Catalunya entre 2 y 3 toneladas
AGNÈS...
2015-12-01 17:00
Ángel Gayúbar. GrausActualizada 30/11/2015 a las 09:07 Heraldo.com
El hongo salvaje escasea en el estreno de la temporada por el intenso calor del verano, pero se espera que con la llegada del frío remonten los hallazgos
La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón ultima estos...