Arxiu dʼarticle
2016-02-10 12:04
Publicat a https://www.cope.es/
A través de la marca-guía de productos autóctonos Castelló Ruta de Sabor, la Diputación ha estado presente en la jornada 'Cuina amb trufa negra', que ha congregado a decenas de cocineros y especialistas del sector de la hostelería para conocer las más diversas...
2016-02-08 11:56
· La consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Meritxell Serret, ha destacat aquest dissabte el suport que ha ofert el Govern al sector de la tòfona catalana a través d'ajuts a la gestió forestal sostenible en...
2016-02-05 12:01
https://espana.gastronomia.com/
Compartimos esta receta de Canutillos de Queso Camembert con Trufa Negra, Alcachofas y Pimentón Ahumado de David López, una de las ganadoras del Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado “La Chinata”, una exitosa iniciativa promocional y...
2016-02-05 10:50
https://www.leonoticias.com/
Los expertos en truficultura abogan por crear un mercado interior para consumir trufa de España
Los principales investigadores en truficultura abogaron este domingo en Soria porque España cree un mercado interior que consuma su trufa autóctona, para lo cual...
2016-02-04 12:21
https://www.diariodeteruel.es/ M. Cruz Aguilar Teruel 04/02/2016
Las últimas investigaciones sobre conservación de trufa han demostrado que hay fórmulas para alargarle la vida en fresco y también existen métodos para que conserve mejor su aroma si se...
2016-01-29 12:09
La Guàrdia Civil apunta que haurien sostret almenys 94 quilos, amb un valor al mercat de 46.320 euros, i que oferien el producte per internet. El cos sospita que els acusats també haurien actuat en finques de Burgos i Soria
28/01/2016 09:55
La Guàrdia Civil ha comunicat la detenció, la setmana...
2016-01-28 11:31
Programa TV3 Divendres 25/01/2016
2016-01-28 11:01
La Feria se inaugurará el Sábado día 30 a las 11:30 de la mañana. Ese día tendremos varias actividades como demostraciones de cocina con trufa, degustación de tapas y pinchos, exhibición de repostería y una ponencia sobre desarrollo rural. Por último a las 20:00 habrá un concierto de música...
2016-01-27 11:42
https://www.gastronomiaycia.com/
Los amantes de la pasta fresca, de los boletus, del jamón, de la trufa, del queso… de la comida rica, no os perdáis esta receta de Ravioli de boletus con huevo, pecorino y jamón, es muy fácil y rápida de hacer, y está para chuparse los dedos. Un buen plato...
2016-01-21 12:06
Soria, 18 ene (EFE).- La Diputación de Soria subastará un año más en Madrid Fusión, que se celebra del 25 al 28 de enero, una trufa valorada en cerca de 3.000 euros, en la apuesta de la institución de consolidar la imagen de Soria como productora mundial de este hongo.
El diputado responsable de...