Notícies

TRUFA BLANCA, LA REINA ITALIANA

2019-10-15 10:43
Su escasez y corta disponibilidad la convierten en un manjar exclusivo Es la más deseada. La...

El soriano Martín Carnicero, ganador del VII Concurso de la Mejor Hamburguesa de Castilla y León

2019-10-08 09:48
El propietario de la Carnicería Martín compitió en Palencia con la hamburguesa 'Estupenda', hecha...

Olivier Falchi y la trufa, el diamante negro de la gastronomía

2019-10-07 11:56
  Un lujo. Es incomparable con otros alimentos, principalmente por su complejo e intenso...

La trufa negra desaparece en Els Ports por la intensa sequía

2019-09-02 11:17
A pesar de las recientes lluvias, la campaña está perdida por la falta de nieve y tormentas en...

Trufa negra: conquistadora de paladares exigentes

2019-09-01 18:35
Comparten el podio de la gastronomía con el caviar y el foie gras, y su valor cotiza como el oro...

La Fatarella vol aprofitar els espais forestals per cultivar tòfona negra, produir biomassa o recuperar l’apicultura

2016-11-27 17:03
publicat a Vilaweb 27/11/2016 L'Associació de Propietaris Forestals crea un pla pioner a la...
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